チョコレートといちごのパルフェ（冷菓）

作り方

1. 1

   凍らせたチョコレートアイスクリームにチョコレートクリームを混ぜ、半球形の型の内側に厚さ3cmに塗る。凍らせたいちごアイスクリームにいちごクリームを混ぜ、中央の空洞に詰める。薄い耐油紙をかぶせて密閉し、冷凍庫で2〜3時間凍らせる。食べる前に型の外側をぬるま湯で流し、ヘレンドの丸い磁器皿、またはアイカのガラス皿に返して取り出す。飾り付けて切り分ける。