バニラクリームアイスクリーム

作り方

1. 1

   卵黄にはちみつとバニラシュガーを加えて白っぽくなるまで混ぜ、ミキサーに入れる。牛乳と塩を加え、十分に泡立つまで混ぜる。別に生クリームをしっかり泡立てる。ミキサーの混合物をボウルに移し、ホイップクリームをふんわり混ぜ合わせる。すぐにアイスクリームメーカーに入れ、しっかり凍らせる。材料を手早く混ぜるにはミキサーと電動泡立て器が欠かせず、これらを使えば短時間で生地ができる。