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パイナップルとラム酒のポンチ
パイナップルの汁を切り、小さく均等な大きさに切ってポンチボウルに入れる。ラム酒をかけ、粉砂糖を振り、よく混ぜる。ふたをして冷蔵庫で半日なじませる。混ぜてから白ワインとパイナップルの汁を注ぎ、再び置く。冷凍する直前にスパークリングワインを注ぎ、すぐに供する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
パイナップルの汁を切り、小さく均等な大きさに切ってポンチボウルに入れる。ラム酒をかけ、粉砂糖を振り、よく混ぜる。ふたをして冷蔵庫で半日なじませる。混ぜてから白ワインとパイナップルの汁を注ぎ、再び置く。冷凍する直前にスパークリングワインを注ぎ、すぐに供する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
