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パイナップルのスパークリングポンチ

パイナップル缶を汁ごと深いガラスボウルに入れ、パイナップルジュース、ラム酒、甘口の白ワインを加えて混ぜる。ラップをかけて冷蔵庫で3時間冷やす。供する直前に、よく冷やしたスパークリングワインと炭酸水を注ぐ。

材料

人数6人分
  • パイナップルチャンク500g入り1缶
  • パイナップルジュース500ml
  • ラム酒100ml
  • 白ワイン700ml
  • スパークリングワイン(辛口)小瓶1本
  • 炭酸水500ml

作り方

  1. パイナップル缶を汁ごと深いガラスボウルに入れ、パイナップルジュース、ラム酒、甘口の白ワインを加えて混ぜる。ラップをかけて冷蔵庫で3時間冷やす。供する直前に、よく冷やしたスパークリングワインと炭酸水を注ぐ。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)