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ベネディクティン風リキュール

香辛料を砕き、アルコール1Lに2〜3日漬ける。濃いシュガーシロップ500mlを加え、必要ならカラメルで色を付ける。味がなじむまで置き、こす。

材料

人数1人分

作り方

  1. 香辛料を砕き、アルコール1Lに2〜3日漬ける。濃いシュガーシロップ500mlを加え、必要ならカラメルで色を付ける。味がなじむまで置き、こす。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)