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ラベンダーシロップ

水と砂糖を煮てシロップを作り、ラベンダーの花、ミントの葉数枚、搾ったレモン汁を加える。一晩置き、翌日こして瓶に詰める。冷蔵庫で半年保存できる。乾燥ラベンダーを使えば、冬でもいつでも、夏を思わせる爽やかな飲み物を作ることができる。

材料

人数6人分

作り方 全2工程

  1. 水と砂糖を煮てシロップを作り、ラベンダーの花、ミントの葉数枚、搾ったレモン汁を加える。一晩置き、翌日こして瓶に詰める。冷蔵庫で半年保存できる。

  2. 乾燥ラベンダーを使えば、冬でもいつでも、夏を思わせる爽やかな飲み物を作ることができる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)