写真なし
材料
人数
- グラニュー糖（細粒）1.5kg
- 水1L
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
ホーロー鍋に水を入れ、沸かして砂糖を溶かす。2〜3回、短時間ずつ沸騰させ、浮いた泡をすくう。冷めてから瓶に詰める。
この濃いシュガーシロップは、カクテルなどのミックスドリンクに、各レシピの指定量を加えて使うことが多い。冷蔵庫で保存する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
ホーロー鍋に水を入れ、沸かして砂糖を溶かす。2〜3回、短時間ずつ沸騰させ、浮いた泡をすくう。冷めてから瓶に詰める。
この濃いシュガーシロップは、カクテルなどのミックスドリンクに、各レシピの指定量を加えて使うことが多い。冷蔵庫で保存する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
