写真なし
インターナショナル／定番 / ドリンク
Wikibooks（洪）
レモンシロップ
水に砂糖を入れて沸騰させ、溶かす。サリチル酸とクエン酸を加え、沸騰するまで温めて火から下ろす。洗ったレモン2個の皮を細かくすりおろして温かいシュガーシロップに入れ、よく混ぜる。冷めたら二重のガーゼでこし、レモン3個分の搾り汁を加えて瓶に詰める。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
水に砂糖を入れて沸騰させ、溶かす。サリチル酸とクエン酸を加え、沸騰するまで温めて火から下ろす。洗ったレモン2個の皮を細かくすりおろして温かいシュガーシロップに入れ、よく混ぜる。冷めたら二重のガーゼでこし、レモン3個分の搾り汁を加えて瓶に詰める。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
