世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

Wikibooks(洪)

クワルクケーキ

材料を混ぜ合わせ、最後に固く泡立てた卵白を加える。好みでレーズンを加える。サワーチェリーを上に散らしてもよい。直径28cmのケーキリングにバターを塗ってパン粉をまぶし、生地を入れて焼く。170°Cに予熱したオーブンで75分焼く。表面が色づいてきたら紙をかぶせる。

材料

人数12人分

作り方 全3工程

  1. 材料を混ぜ合わせ、最後に固く泡立てた卵白を加える。好みでレーズンを加える。サワーチェリーを上に散らしてもよい。

  2. 直径28cmのケーキリングにバターを塗ってパン粉をまぶし、生地を入れて焼く。

  3. 170°Cに予熱したオーブンで75分焼く。表面が色づいてきたら紙をかぶせる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)