クリームソース1

作り方 全3工程

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして炒め、少量の水でのばしたトマトピューレを加える。

2. 2

   小麦粉を振り入れ、絶えず混ぜながら肉のスープストックを加える。

3. 3

   サワークリームを加え、弱火で10分煮る。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）