デビルソース1（スパイシーなソース）

材料

• 卵黄2～3個分
• 油100ml
• レモン汁レモン1/2個分
• マスタード小さじ（杯数の記載なし）
• 塩、こしょう（粉）、カイエンペッパーひとつまみ
• チリパウダーナイフの先に1杯分
• ガーリックパウダー、オニオンパウダー
• 赤ワイン（辛口）50ml

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。