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インターナショナル／定番 / ソース・調味料
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オニオンソース2
玉ねぎを細かい角切りにして油で透き通るまで炒める。小麦粉を加え、肉のスープ（水でもよい）でのばす。塩と砂糖で味を調え、酢またはレモン汁で酸味をつけ、滑らかに混ぜて供する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
玉ねぎを細かい角切りにして油で透き通るまで炒める。小麦粉を加え、肉のスープ（水でもよい）でのばす。塩と砂糖で味を調え、酢またはレモン汁で酸味をつけ、滑らかに混ぜて供する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
