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地域不明 / スープ・汁物
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りんごのクリームスープ2
りんごは皮をむいて切り、シナモンとレモンの皮1切れを加えた水で柔らかく煮る。砂糖を加え、泡立て器でりんごをつぶし、卵黄を加えて混ぜる。これ以上沸騰させないようにする。冷製でも温製でも食べられる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
りんごは皮をむいて切り、シナモンとレモンの皮1切れを加えた水で柔らかく煮る。
砂糖を加え、泡立て器でりんごをつぶし、卵黄を加えて混ぜる。
これ以上沸騰させないようにする。
冷製でも温製でも食べられる。