ピカン・ブルボネ（りんごのケーキ）

作り方 全3工程

1. 1

   小麦粉に卵、溶かしバター、グラニュー糖、塩、水を加え、パン生地より少し柔らかい、粘りのある厚い生地になるまで混ぜる。

2. 2

   りんごを小さな角切りにし、生地に加えてよく混ぜる。

3. 3

   生地を丸くまとめ、クッキングシートまたはバターを塗った天板にのせ、厚さ約8cmに平らにする。