材料
人数
- 小麦粉200g
- グラニュー糖100g
- バター（柔らかくする）75g
- 牛乳150ml
- 卵（卵黄と卵白を分け、卵白は角が立つまで泡立てる）1個
- 塩ひとつまみ
- ベーキングパウダー1袋
- りんご（皮をむき、半月切りにする）2〜3個
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
オーブンを180°C（フランス式目盛り6）で30分間予熱する。
ボウルで砂糖と柔らかくしたバターを混ぜ、卵黄を加えて均一になるまでよく混ぜる。
混ぜながら牛乳、小麦粉、ベーキングパウダー1袋、塩ひとつまみを加えてよく混ぜる。最後に、角が立つまで泡立てた卵白を優しく混ぜ込む。
バターを塗った型に生地を流し入れ、薄切りのりんごを表面に並べ、180°C（フランス式目盛り6）に予熱したオーブンで45分焼く。
地域の根拠：Wikidata — Wikidata Q3276353
