写真なし
材料
人数元のレシピ：6人分
- ヨーグルト1個（容器を計量用に取っておく）
- 小麦粉、または小麦粉とコーンスターチヨーグルト容器6杯、または小麦粉3杯とコーンスターチ3杯
- 砂糖ヨーグルト容器2杯
- ピーナッツ油ヨーグルト容器1と1/2杯
- ラム酒大さじ2
- ベーキングパウダー1と1/2袋
- りんご2個
- 卵8個
- 小麦粉と溶かしバター仕上げ用に少量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて混ぜる。
小麦粉、全卵、油、ラム酒を加えて混ぜる。だまがなくなるまで生地をよく混ぜる。
最後にベーキングパウダーとりんごを加える。
型の内側全体にバターを塗り、小麦粉を振る。
余分な小麦粉を落とし、生地を流し入れる。
200〜220°Cのオーブンで40分焼く。
型から外して冷ます。
ジャムまたはクレームアングレーズを添えて供する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
