ズッキーニのティアン（ズッキーニと米のオーブン焼き）

作り方 全7工程

1. 1

   ズッキーニを塩ゆでして水気を切り、180°Cのオーブンに入れる。

2. 2

   米をピラフの要領で炊く。

3. 3

   刻んだ玉ねぎとにんにくを炒める。

4. 4

   ズッキーニを加え、塩、こしょうで味を調え、5分加熱する。

5. 5

   卵をオムレツを作るときのように溶く。パセリを刻んで卵に混ぜ、ズッキーニと米を加えて混ぜる。

6. 6

   耐熱皿に移し、パン粉を振ってオリーブオイルを回しかける。

7. 7

   180°Cのオーブンで30分焼く。