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パイナップルのマーマレード

材料

人数6人分

作り方 全3工程

  1. 鍋にパイナップルチャンク、砂糖、バニラビーンズから取り出した種を入れて混ぜる。

  2. こまめに混ぜながら弱火で約30分煮て、とろみのあるマーマレードにする。

  3. 冷ましてから保存する。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)