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しっとりレモンケーキ

< グルテンフリー・乳糖不使用のレシピ ---- このケーキはグルテンフリーで、乳糖を使用しない。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. アーモンドパウダー、オリーブオイル、米粉または米粉と片栗粉の混合物を加える。

  2. レモン1個分のレモン汁と固く泡立てた卵白を混ぜ込む。

  3. バターを塗って小麦粉を振った丸いケーキ型に入れ、オーブンの目盛り7で25分焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)