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濃縮茶

濃縮茶はさまざまな飲み物に使う材料である。

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • 水240ml
  • ティーバッグまたは茶葉ティーバッグ1袋または茶葉5ml

作り方 全4工程

  1. 水を沸騰させる。

  2. 茶を湯に入れ、5分浸す。

  3. ティーバッグを取り出すか、茶葉をこし取る。

  4. 元の量の10%になるまで煮詰める。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)