クワルクのバターケーキ

作り方 全7工程

1. 1

   ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、ハンドミキサーのこね用フックで混ぜる。

2. 2

   卵とクワルクを加えて再び混ぜる。

3. 3

   バニラシュガーとレモン香料、またはレモン1個分のすりおろした皮を加えて混ぜる。

4. 4

   小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。

5. 5

   チョコレートを削るか包丁で小さく刻み、さっくり混ぜ込む。

6. 6

   油脂を塗ったリング型に生地をすべて流し入れる。

7. 7

   180°Cで約40分焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）