アーティチョークのマッシュルーム・生ハム・ヘーゼルナッツ詰め

作り方 全3工程

1. 1

   アーティチョークを洗って外側の葉を取り、中心をくり抜く。レモンを加えた水に10分浸し、オーブンで約20〜25分焼く。

2. 2

   その間にマッシュルームと玉ねぎをきれいにし、角切りにする。生ハムも角切りにする。油を入れたフライパンで玉ねぎを弱火で炒める。別のフライパンに油を入れ、マッシュルームと生ハムを炒める。

3. 3

   すべてを混ぜてアーティチョークに詰め、仕上げにオーブンのグリルで焼き色をつける。