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材料
人数
- ヒトの胎盤3/4個
- じゃがいも1個
- パセリ大さじ4
- にんじん2本
- セロリ3本
- ズッキーニ1本
- トマト1個
- 玉ねぎ1個
- 小麦粉大さじ1
- 塩小さじ1
- パプリカパウダー小さじ1/2
- クローブパウダーひとつまみ
- こしょうひとつまみ
- コリアンダーシード6〜8粒
- 油適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
小麦粉、塩、パプリカパウダー、クローブパウダー、こしょう、コリアンダーシード6〜8粒を混ぜ、胎盤にまぶす。
油大さじ2で胎盤を炒め、野菜と水約1Lを加える。
沸騰させてから弱火にし、1時間煮込む。