写真なし
材料
人数
- ロールドオーツ1と1/2カップ（360g）
- ブラウンシュガー1カップ（240g、押し詰めて量る）
- 薄力粉1と1/2カップ（260g）
- 重曹小さじ1
- 塩小さじ1/4
- バター1カップ
- デーツ2カップ（480g）
- ブラウンシュガー1/2カップ（120g）
- 水1カップ（240ml）
- レモン汁大さじ1
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
ボウルにロールドオーツ、ブラウンシュガー1カップ、小麦粉、重曹、塩、溶かしたバターを入れ、ぽろぽろになるまで混ぜる。
オーブン用シートを敷いて油脂を塗った正方形の型に、クランブル生地の半量を押し敷く。
鍋にデーツ、残りのブラウンシュガー、水を入れ、弱火で約10分、とろりとなめらかになるまで煮る。
レモン汁を加え、よく混ぜる。
クランブル生地の上にデーツのフィリングを広げる。
残りのクランブル生地を上に散らす。
約177℃（350°F）のオーブンで約35分、薄く焼き色が付くまで焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
