りんごのゼリー

作り方 全4工程

1. 1

   りんごの皮をむいてスライスし、砂糖、水1/2パイント、レモン汁、レモンの皮とともに鍋に入れる。

2. 2

   やわらかくなるまで煮て、目の細かいふるいで裏ごしする。

3. 3

   ゼラチンを大さじ2の水でふやかす。ふやかしたゼラチンを溶かして濾し、りんごの混ぜものに加え混ぜ、用意した型に流し入れる。

4. 4

   冷蔵庫で数時間冷やし固める。