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地域不明 / 副菜

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キャベツとベーコンのオーブン焼き

材料

人数4人分
  • キャベツ1個(スライスまたは角切り)
  • ベーコン適量(刻む)
  • バター適量
  • パセリ適量
  • 卵1個
  • チーズ(すりおろし)適量
  • カイエンペッパー適量
  • 玉ねぎ1/2個(粗みじん切り)
  • 塩適量

作り方 全5工程

  1. キャベツをやわらかくなるまでゆでる。水気を切る。

  2. 刻んだベーコンをバターで炒める。

  3. ゆでたキャベツ、ベーコン、パセリ、卵、チーズ、カイエンペッパー、刻んだ玉ねぎを混ぜ合わせる。塩で味を調える。

  4. 混ぜたものを耐熱ガラス皿に移す。180℃(350°F)で15分焼く。

  5. トーストしたパンを添えて供する。