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マジパンマフィン

オートミールとマジパンのフィリングを使ったマフィン。

材料

人数14人分元のレシピ:14人分
  • マジパン150g
  • バター150g
  • 卵3個
  • 牛乳100ml
  • 小麦粉100g
  • グラニュー糖100g
  • オートミール100g
  • 重曹小さじ2
  • バニラシュガー2袋

作り方 全4工程

  1. マジパンを細かい角切りにするか、フォークでつぶす。バター、牛乳、卵と一緒によく混ぜる。

  2. 残りの粉類を混ぜ合わせ、バターと卵の混合物に加えて、なめらかな生地にする。生地が硬すぎる場合は牛乳を少量足す。

  3. マフィン型を天板に置き、生地を分け入れる。180℃のオーブンで20~25分焼く。

  4. 好みでチョコレートアイシングとスプリンクルを飾る。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)