牛ひき肉の具だくさんスープ

作り方 全5工程

1. 1

   フライパンに少量の油を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。

2. 2

   牛ひき肉を加え、ほぐしながら焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   炒めた肉と玉ねぎ、残りの材料を大きな寸胴鍋に入れる。全体の数cm上までかぶる量の水（通常は約2カップ）を加える。

4. 4

   約160℃（325°F）のオーブンに鍋を入れ、6時間加熱する。

5. 5

   パスタを使う場合は、オーブンから出してから混ぜ込む。