写真なし
材料
人数
- 鶏むね肉（骨なし）2.3kg
- 玉ねぎ（角切り）900g
- セロリ（刻む）900g
- ベビーキャロット（丸ごと）900g
- 玄米1350g
- パセリ大さじ2
- チキンストック8.1kg
- ミセス・ダッシュ（ハーブミックス調味料）1容器
- 塩適量
- こしょう適量
- オリーブオイル適量（お好みで）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
鶏肉を小さく切る。
大きな寸胴鍋に水を半分まで入れる。鶏肉とチキンブロスを加える。
1時間ほど、よく混ぜながら煮立たせる。
1時間後、残りの材料を加え、よく混ぜながら1時間〜1時間30分煮る。