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シーズニングペッパー

いつもの黒こしょうの代わりに使うと、風味がぐっと豊かになります。ステーキにすり込むスパイスや、表面を黒く焼き付けるブラックニング料理のシーズニングにもぴったりです。

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. すべての材料を混ぜ合わせ、ペッパーミルに入れる。

  2. 普通のこしょうと同じように使う。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)