世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / ソース・調味料

Wikibooks

りんごのバーベキューソース

このバーベキューソースは、グリルしたスペアリブや鶏肉によく合います。

材料

人数6人分元のレシピの分量:約4カップ分
  • トマトケチャップ4カップ
  • ブラックストラップ糖蜜1/2カップ
  • りんごジェリー3/4カップ
  • りんご酢3/4カップ
  • チポトレベースのホットソース大さじ2

作り方 全3工程

  1. すべての材料を大きめの鍋に入れ、中強火で沸騰させる。

  2. 4カップになるまで煮詰める。

  3. 大きめのメイソンジャーまたは絞り出しボトルに入れ、冷蔵庫で最長3週間保存できる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)