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アメリカ / パン

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レッドデビルズ(ベーコンとチーズのホットオープンサンド)

レッドデビルズは温かいオープンサンド。夕食や昼食にぴったりで、主要な食品群をひととおり含み、味もよい。手軽に作れるので忙しい人にも向き、家族や来客の人数に合わせて分量を簡単に増減できる。

材料

人数2〜4人分元のレシピ:2〜4人分(2人分として計算)

作り方 全10工程

  1. ベーコンを天板に並べる。

  2. 上火グリルを弱に設定する。

  3. ベーコンを上火で焼き、半分ほど火を通す。

  4. ベーコンを焼いている間に、白いパンを1人1枚ずつ天板に並べる。

  5. パン1枚につきアメリカンチーズを1枚のせる。

  6. それぞれに薄切りのトマトをのせる。

  7. それぞれに玉ねぎを少量散らす。

  8. 半分ほど火を通したベーコンを1枚ずつのせる。

  9. 天板を上火グリルに入れ、最高温度で約3〜4分焼く。焦がさないようにこまめに確認する。

  10. パンがこんがり焼け、チーズの縁に焼き色がつき、ベーコンにしっかり火が通ったら取り出す。