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スキレット・ラザニア

スキレット・ラザニアは、ラザニアと同じような味わいを、ずっと短い時間で楽しめるラザニア風キャセロール。

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • 牛赤身ひき肉1ポンド(450g)
  • パスタソース1瓶(26オンス/740g)
  • モッツァレラチーズ1カップ(125g)
  • ピーマン1個
  • 水1カップ(250ml/8.5オンス)
  • イタリアンドレッシング1/3カップ(80ml)
  • ラザニア用パスタ10枚
  • にんにく1かけ

作り方 全9工程

  1. 片手鍋に湯を沸かし、にんにく1かけを入れて煮る。

  2. ラザニア用パスタを加え、柔らかくなるまでゆでる。

  3. その間に、厚手のフライパンで牛ひき肉を炒めて焼き色をつけ、余分な脂を切る。

  4. パスタソース、水、ドレッシング、ピーマンを加える。

  5. よく混ざり、ピーマンが柔らかくなるまで混ぜながら加熱する。

  6. ふたをし、中火で5分煮る。

  7. パスタの湯を切って肉に加え、よく混ぜ合わせる。

  8. ふたをして弱火で5分加熱する。

  9. モッツァレラチーズを加えてよく混ぜ、火を止めて冷ます。