ガイ・パット・キン（タイ風鶏肉のしょうが炒め）

作り方 全4工程

1. 1

   中火で菜種油を熱し、にんにくと唐辛子を炒める。

2. 2

   鶏むね肉、ナンプラー、醤油を加え、こまめに混ぜながら10分加熱する。

3. 3

   玉ねぎ、マッシュルーム（またはほかのきのこ）、ヤングコーンを加え、中火で2分加熱する。

4. 4

   オイスターソースを混ぜ、中国セロリ、しょうが、青ねぎを加える。約1分後に火を止める。

地域の根拠：本文の記述 — “Thailändsk ingefärskyckling”