写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
きゅうり以外の材料を煮立たせ、冷ます。その間にきゅうりを洗って不要な部分を取り除き、フォークで穴を開ける。ごく小さいものは丸ごと、大きいものは切って使う。十分に洗浄した瓶に入れ、きゅうりが完全に浸るまで漬け汁を注ぐ。ふたをして数日置く。数か月保存できる。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
きゅうり以外の材料を煮立たせ、冷ます。その間にきゅうりを洗って不要な部分を取り除き、フォークで穴を開ける。ごく小さいものは丸ごと、大きいものは切って使う。十分に洗浄した瓶に入れ、きゅうりが完全に浸るまで漬け汁を注ぐ。ふたをして数日置く。数か月保存できる。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
