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地域不明 / デザート
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基本のアイスクリーム
卵黄と砂糖を湯煎にかけながら泡立て、とろみがついたら火から下ろす。生クリームを泡立て、卵の生地に混ぜ込む。好みの風味付けの材料を混ぜ、アイスクリームメーカーにかける。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
卵黄と砂糖を湯煎にかけながら泡立て、とろみがついたら火から下ろす。
生クリームを泡立て、卵の生地に混ぜ込む。
好みの風味付けの材料を混ぜ、アイスクリームメーカーにかける。