写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
鍋でバターを熱して薄く色づける。小麦粉を加え、だまにならないように混ぜる。好みで肉汁に固形ブイヨンを砕いて加え、その肉汁を鍋に加えて混ぜる。沸騰させ、数分煮る。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
鍋でバターを熱して薄く色づける。小麦粉を加え、だまにならないように混ぜる。好みで肉汁に固形ブイヨンを砕いて加え、その肉汁を鍋に加えて混ぜる。沸騰させ、数分煮る。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
