写真なし
インターナショナル／定番 / パン
Wikibooks（瑞）
白い食パン
イーストをボウルにほぐし入れ、ぬるま湯を注ぐ。溶けるまで混ぜる。クワルク、塩、小麦粉のほぼ全量を加える。なめらかで扱いやすい生地になるまでこね、布巾をかけて約30分発酵させる。打ち粉をした台に生地を出し、なめらかになるまでこねる。2本のパンの形に整え、油脂を塗った容量1.5Lの型2台に入れる。30分発酵させる。200°Cのオーブンの下段で約30分焼く。型に入れたまま少し冷まし、網に移す。
材料
人数元のレシピの分量：2本分
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
イーストをボウルにほぐし入れ、ぬるま湯を注ぐ。溶けるまで混ぜる。クワルク、塩、小麦粉のほぼ全量を加える。なめらかで扱いやすい生地になるまでこね、布巾をかけて約30分発酵させる。
打ち粉をした台に生地を出し、なめらかになるまでこねる。2本のパンの形に整え、油脂を塗った容量1.5Lの型2台に入れる。30分発酵させる。
200°Cのオーブンの下段で約30分焼く。型に入れたまま少し冷まし、網に移す。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
