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地域不明 / 主菜
Wikibooks（瑞）
ポタティスフレステルセ（じゃがいものクリーム焼き）
じゃがいもの皮をむいてくし形に切り、油脂を塗った耐熱皿に入れる。玉ねぎの皮をむいて刻み、鍋で炒める。きつね色になったらオレガノとトマトケチャップを加え、耐熱皿のじゃがいもと混ぜる。生クリームを注ぎ、塩、こしょうを振り、バターを数か所にのせる。約200～225°Cのオーブンで約40分、またはじゃがいもが柔らかくなるまで焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
じゃがいもの皮をむいてくし形に切り、油脂を塗った耐熱皿に入れる。玉ねぎの皮をむいて刻み、鍋で炒める。きつね色になったらオレガノとトマトケチャップを加え、耐熱皿のじゃがいもと混ぜる。生クリームを注ぎ、塩、こしょうを振り、バターを数か所にのせる。約200～225°Cのオーブンで約40分、またはじゃがいもが柔らかくなるまで焼く。