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タイ / 主菜

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クォーンの煮込み

玉ねぎを刻み、クォーンと一緒にしっかり焼き色がつくまで炒める。クォーンに味がつくよう、しっかり調味する。クォーンと玉ねぎをボウルに取り出す。次に炒め物用冷凍野菜ミックスを炒める。たけのことひよこ豆を加え、軽く色づくまで炒める。クォーンを戻す。ココナッツミルク、パイナップルチャンク、輪切りのバナナを加える。混ぜて火を弱め、約10分煮る。

材料

人数6人分

作り方 全6工程

  1. 玉ねぎを刻み、クォーンと一緒にしっかり焼き色がつくまで炒める。調味料を十分に加える。

  2. クォーンにしっかり味をつける。クォーンと玉ねぎをボウルに取り出し、次に炒め物用冷凍野菜ミックスを炒める。

  3. たけのことひよこ豆を加え、軽く色づくまで炒める。クォーンをフライパンに戻す。

  4. 玉ねぎもフライパンに戻す。

  5. ココナッツミルク、パイナップルチャンク、輪切りのバナナを加える。混ぜて火を弱め、約10分煮る。

  6. 煮る間はふたをする。

地域の根拠:カテゴリ — “Thailändskt”