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地域不明 / 主菜

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ピペッテ・アル・リモーネ(レモン風味のパスタ)

パスタを塩入りの湯でゆでている間にソースを準備する。

材料

人数4人分

作り方 全9工程

  1. パスタを塩入りの湯でゆでている間にソースを準備する。

  2. トマトを角切りにする。

  3. モッツァレラチーズを角切りにする。

  4. レモンを搾る。

  5. トマトをさっと加熱する。

  6. ゆで上がったパスタをトマトに加える。

  7. モッツァレラチーズとバジルの葉数枚を加える。

  8. オリーブオイル少量と好みの量のレモン汁をかける。

  9. よく混ぜる。