プラムのマデイラワイン漬け

Name: プラムのマデイラワイン漬け
Yield: 6人分
Cuisine: インターナショナル／定番
Ingredients: 砂糖 4.5dl; 水 1dl; マデイラワイン 2dl; プラム 1kg

砂糖と水を煮てシロップを作り、マデイラワインを加える。プラムを半分に切って種を除く。熱湯にくぐらせて皮をむく。清潔なガラス瓶にプラムを入れ、シロップを注ぐ。ふたを密閉し、涼しい場所で保存する。

材料

人数6人分

砂糖と水を煮てシロップを作り、マデイラワインを加える。プラムを半分に切って種を除く。熱湯にくぐらせて皮をむく。清潔なガラス瓶にプラムを入れ、シロップを注ぐ。ふたを密閉し、涼しい場所で保存する。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）