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鶏肉と野菜の炒め物

鶏むね肉、ベビーコーン、ズッキーニ、赤パプリカ、ポロねぎを細切りにし、玉ねぎの皮をむいて刻む。中華鍋または大きなフライパンで鶏肉と玉ねぎを数分炒める。野菜を加え、ときどき混ぜながらさらに数分炒める。水、醤油、カレー粉、にんにくを加える。沸騰直前まで温めて盛り付ける。

材料

人数6人分

作り方

  1. 鶏むね肉、ベビーコーン、ズッキーニ、赤パプリカ、ポロねぎを細切りにし、玉ねぎの皮をむいて刻む。中華鍋または大きなフライパンで鶏肉と玉ねぎを数分炒める。野菜を加え、ときどき混ぜながらさらに数分炒める。水、醤油、カレー粉、にんにくを加える。沸騰直前まで温めて盛り付ける。