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地域不明 / 主菜
Wikibooks（瑞）
サーモンのハンバーグ
サーモンを細かく刻む。しょうがの皮をむいてすりおろす。サーモンに塩、しょうが、溶き卵、片栗粉を混ぜる。フライパンに油脂を熱する。サーモンの生地を大さじ1ほどずつ落とし、平らにする。弱火で片面約3分ずつ、両面を焼く。醤油だれの材料をすべて混ぜ合わせる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
サーモンを細かく刻む。しょうがの皮をむいてすりおろす。サーモンに塩、しょうが、溶き卵、片栗粉を混ぜる。フライパンに油脂を熱する。サーモンの生地を大さじ1ほどずつ落とし、平らにする。弱火で片面約3分ずつ、両面を焼く。醤油だれの材料をすべて混ぜ合わせる。