ソルヴェイグのアイスクリームケーキ

作り方 全7工程

1. 1

   卵黄と砂糖を白く泡立つまで混ぜる。

2. 2

   ダイムを細かく刻み、ぬるいコーヒーと混ぜる。

3. 3

   ボウルで生クリームを泡立てる。

4. 4

   泡立てた生クリームに卵黄の泡とコーヒーの混合物を加え、さっくりと混ぜる。

5. 5

   ケーキ型にメレンゲ台を敷く。

6. 6

   メレンゲ台の上にアイスクリーム生地を流し入れる。

7. 7

   冷凍庫で3時間以上冷やし固める。

地域の根拠：カテゴリ — “Norska recept”