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ココナッツのセキーリョ

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数8人分

作り方 全5工程

  1. すべての材料をよく混ぜる。

  2. 指先でこね、生地をひとつの球状にまとめる。

  3. 台にコーンスターチを振り、生地をひも状に伸ばす。

  4. 約2cmの長さに切り、フォークの先で上面を押す。

  5. 油脂を塗った天板に並べ、予熱した中温のオーブンで約15分焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)