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地域不明 / 主菜

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チキンのパステロン(おかずパイ)

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数4人分

作り方 全6工程

  1. 牛乳をミキサーに入れる。

  2. 全卵2個、塩、砂糖、油を加える。

  3. 小麦粉とコーンスターチを少しずつ加えてクリーム状にし、最後にベーキングパウダーを加える。

  4. 鶏むね肉に火を通してほぐす。香味野菜類を別に用意し、ほぐした鶏肉とともに加熱する。

  5. 型に油脂を塗り、生地、具、生地の順に重ねる。

  6. オーブンで30分焼く。