ボーロ・ヘコルタード（カットケーキ）

作り方 全5工程

1. 1

   バター、砂糖、卵黄を混ぜ合わせて泡立てる。

2. 2

   小麦粉とベーキングパウダーを加える。

3. 3

   固く泡立てた卵白と牛乳を加える。

4. 4

   油を塗った型に入れてオーブンで焼く。

5. 5

   ケーキが冷めたら四角く切り、シロップにくぐらせてからココナッツ（すりおろし）をまぶす。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）