写真なし
材料
人数
- バター1/2カップ
- ブラウンシュガー（ふるう）1と1/2カップ
- 全粒粉1カップ
- 小麦粉（白、膨張剤なし）1カップ
- 牛乳1と1/4カップ
- 重曹小さじ1
- ベーキングパウダー小さじ1
- シナモンパウダー山盛り小さじ1
- 塩ひとつまみ
- りんご（皮付きのまま生で小さな角切り）2個
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
バターとブラウンシュガーを泡立てる。
2種の粉を加える。ベーキングパウダー、重曹、シナモン、塩を混ぜた牛乳を加える。
最後にりんごを加え、やさしく混ぜる。
生地（卵を使わず、ふだんよりややゆるめ）を長方形の天板に流し入れる。
中温のオーブンで約55分焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
