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インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

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ボーロ・ダ・ヴィジタ(来客用ケーキ)

作り方はいくつかある。

材料

人数10人分

作り方 全6工程

  1. ミキサーで砂糖とバターをなめらかになるまで泡立てる。

  2. 卵を加え、再び泡立てる。

  3. 続いて小麦粉と牛乳を加え、約5分泡立てる。

  4. 最後にベーキングパウダーを加え、再び泡立てる。

  5. 型にマーガリンを塗って小麦粉をはたき、生地を流し入れる。

  6. 予熱したオーブンで、中温で35〜45分ほど焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)